感謝:jmarcoz
我不能想到任何評論,所以這裡是肉桂卷食譜:
配料
麵團:
1杯全脂牛奶
一個1/4盎司包活性幹酵母(2 1/2茶匙)
1/4杯加1/4茶匙顆粒糖
4湯匙無鹽黃油,融化,加上更多的碗
1大蛋黃
1 1/2茶匙香草提取物
2 3/4杯多功能麵粉,如果需要加上更多
3/4茶匙鹽
1/2茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
填充:
通用麵粉,用於除塵
12湯匙無鹽黃油,軟化,加上更多的鍋
1/2杯顆粒糖
3湯匙肉桂
用於上光油:
2杯糖果糖
1/3杯重奶油
4湯匙無鹽黃油,融化
路線
製作麵團:在低溫下將中等燉鍋中的牛奶加熱至約100℃。將其從熱量中取出,撒上酵母和1/4茶匙糖(不要攪拌)。放在一邊,直到發泡,5分鐘。在熔化的黃油,蛋黃和香草中攪拌。
將麵粉,剩下的1/4杯糖,鹽和肉豆攪拌在碗裡。在中心做好一點,倒入酵母混合物。混合低速與麵團鉤,直到稠和輕微粘稠。揉捏中等速度,直到麵團聚集在鉤子上,6分鐘。 (如有必要,加入多2湯匙麵粉)
取出麵團並成形成球。把攪拌機放在碗裡,將麵團放回碗裡,用黃油翻臉。蓋上塑料包裝,放起直到加倍,1小時15分鐘。
將麵團捲起來,將其切成小圓麵包(見下面的說明)。黃油一個9×13英寸的烤盤;將麵包切割面放在鍋中,留下每個面之間的空間。用塑料包裝蓋起來,直到加倍,40分鐘。將烤箱預熱至325℃。
烤麵包直至金棕色約35分鐘。在鍋裡冷卻15分鐘。同時,做釉:將糖果糖倒入碗中,然後用奶油攪拌並融化黃油。將麵包轉移到機架上,並將釉料放在頂部,同時保持溫暖。
如何形成肉桂麵包
1.在一個輕微的表面上,將麵團捲成一個長12英寸的矩形,長邊面向你。
用柔軟的黃油塗抹,在遠的長邊留下1/2英寸的邊框。混合糖和肉桂;撒上黃油
用水刷上未加蓋的遠邊。將麵團捲起來,使其離開一個緊密的圓筒,然後按下長邊緣進行密封。
4.用鋒利的刀切割圓筒,製成6個相同尺寸的小圓麵包。
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Havent回來了,只是把每一件事情從我的客廳到臥室,因為地毯現在已經累了,昨晚希望你的確可以愛你阿姨arlene xxx
NíLaibheartaighSínead我現在感覺如何。夜班今晚將會有一些刺激,像果凍一樣。希望你喜歡用雅加達蛋糕邁克爾·麥肯,邪惡的餡餅!
Lmao???這是什麼,當我的gimp自我倒下,不能回來!哈哈哈哈
Credit: viralthread